鸡肉在用鸡骨熬制的清汤中松软地煮熟。 这次，鸡肉与山参和日本香菜搭配，并与当时的时令叶菜一起食用。 > more
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经过三小时慢火烹制的虾夷鲍鱼配以水芹暖沙拉。 酱汁中含有丰富的鲍鱼肝。 > more
经过精心烹制的鲜嫩鹿肉保留了肉汁，并与夏季时令蔬菜搭配在一起。 希望您会喜欢这道完全无味的鹿肉。 > more
菜肴、酱汁和配料。 在完成一道菜时，要考虑和安排多层次的美感。 > more
夏天终于来临了。 在这个季节里，我每天都在思考能为大家提供什么样的美食。 这道菜是脆梭子鱼配野菜、秋葵或西葫芦。 配以焦黄油酱。 与... > more
这道菜由鹿的胎儿制成，用奶油烹制，配以大量松露。 由于这是一种稀有肉类，所以一到就能吃到。 > more
这道菜配有丰满的牡蛎、生芥末香味果冻、生芥末碎和芥末油。 > more
带鱼是夏季的鱼类。 我们准备了肥美的带鱼和绿芦笋的组合，即食熏制。 > more
大家好，我叫白户。 虽然我们已经逐渐感受到了夏日的气息，但似乎马上就要进入雨季了。 换季时节，白户的食物也发生了很大的变化。 ... > more
只有梭子鱼的皮才会被烤得酥脆，并与一种叫做 "inuduna "的野菜搭配在一起。 在夏天，它还可以与秋葵和西葫芦一起食用。 佐以焦黄油酱... > more