Column

白土之柱

您好,我是白土。 虽然天气依然炎热,但我们白土餐厅现在推出了丰盛的秋季美食套餐。 您可以用各种食材和烹饪方法品尝牛肝菌、松茸、香菇等代表秋... > more

白土之柱

正如餐厅的名字一样,餐厅以石膏白墙为特色,整个空间采用实木、泥土和石材,让人感到轻松惬意。 餐厅只提供预订的套餐,因此,无论您是独自用餐还... > more

价格修订

自 10 月 1 日起,白土 将对菜肴价格进行调整。 我们将继续充分利用时令食材,努力提供让您真正满意的菜肴。 非常感谢您的理解。 ... > more

白土之柱

在 白土,我们提供的菜肴不仅能愉悦味觉,还能愉悦视觉和嗅觉。 我们特别注重餐具的使用和每道菜的摆盘,追求菜肴的精美。 由于我们的厨房是开放... > more

水煮沙丁鱼

鸡肉在用鸡骨熬制的清汤中松软地煮熟。 这次,鸡肉与山参和日本香菜搭配,并与当时的时令叶菜一起食用。 > more

烤虾夷鹿肉

经过精心烹制的鲜嫩鹿肉保留了肉汁,并与夏季时令蔬菜搭配在一起。 希望您会喜欢这道完全无味的鹿肉。 > more

白土之柱

菜肴、酱汁和配料。 在完成一道菜时,要考虑和安排多层次的美感。 > more

白土之柱

夏天终于来临了。 在这个季节里,我每天都在思考能为大家提供什么样的美食。 这道菜是脆梭子鱼配野菜、秋葵或西葫芦。 配以焦黄油酱。 与... > more

虾夷鹿腹和夏季松露

这道菜由鹿的胎儿制成,用奶油烹制,配以大量松露。 由于这是一种稀有肉类,所以一到就能吃到。 > more

Reservation

完全預約制

為了以法式料理的套餐形式讓您享用到最好的應季食材,白土堅持完全預約制。
請透過以下電話或網路預約訂位。

電話預約
+81-(0)3-6804-1278