使用的鸭子来自新泻县的椿名三条。 鸭子取自单只鸭子，因此用骨头熬制的汤汁可用作酱汁，大腿肉湿润煨熟，而胸脯则只需简单烤制即可。
烤鸭的方法很简单。
Column
2F 4-4-8,Roppongi,
Minato-ku,Tokyo +81-(0)3-6804-1278
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使用的鸭子来自新泻县的椿名三条。 鸭子取自单只鸭子，因此用骨头熬制的汤汁可用作酱汁，大腿肉湿润煨熟，而胸脯则只需简单烤制即可。
烤鸭的方法很简单。