カマスの皮目だけをパリッと焼き、イヌドウナという山菜を合わせました。夏にはオクラやズッキーニなどを合わせます。焦がしバターのソースで召し上がっていただきます。
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カマスの皮目だけをパリッと焼き、イヌドウナという山菜を合わせました。夏にはオクラやズッキーニなどを合わせます。焦がしバターのソースで召し上がっていただきます。
白土はその時々に味わえる最高の素材を用いたコース料理のみを提供する8席だけの小さなお店のため、ご予約を推奨しております。お手数ですが下記よりご予約の上お越しくださいませ。