とても希少な蝦夷鹿のハラコ。
骨が柔らかいので丁寧におろし、軽くクリーム煮にしブールノワゼットソースで召し上がっていただく一品です。
Column
2F 4-4-8,Roppongi,
Minato-ku,Tokyo 03-6804-1278
Minato-ku,Tokyo 03-6804-1278
Reservation
ご予約
白土はその時々に味わえる最高の素材を用いたコース料理のみを提供する8席だけの小さなお店のため、ご予約を推奨しております。お手数ですが下記よりご予約の上お越しくださいませ。
- お電話でのご予約
- 03-6804-1278
- ネットでのご予約