Column

神奈川小柴太刀魚フリット　桜海老のXO醬

2020.11.18

2キロ近い太刀魚をフリットにし、自家製のXO醬と合わせました。
黄色いパウダーは柚子の皮のパウダー。外はカリッと、中はふわふわな仕上がりです。

Reservation

白土はその時々に味わえる最高の素材を用いたコース料理のみを提供する8席だけの小さなお店のため、ご予約を推奨しております。お手数ですが下記よりご予約の上お越しくださいませ。