以低溫醃漬風味濃厚的能登岩牡蠣，將腥味去除並呈現出牡蠣最極致的美味。
再搭配中國醬油和山椒油等製成的醬汁，是一道非常適合搭配微辛辣香檳的料理。
Column
2F 4-4-8,Roppongi,
Minato-ku,Tokyo +81-(0)3-6804-1278
Minato-ku,Tokyo +81-(0)3-6804-1278
Column
以低溫醃漬風味濃厚的能登岩牡蠣，將腥味去除並呈現出牡蠣最極致的美味。
再搭配中國醬油和山椒油等製成的醬汁，是一道非常適合搭配微辛辣香檳的料理。